Ao realizar uma viagem, é comum que as pessoas tenham a vontade de aproveitar ao máximo cada segundo, o que abre brecha para experimentar comidas “exóticas” durante a estadia.
Porém, devo lembrar que toda atenção é pouca nestes casos! Como estamos no verão, o calor e a umidade do ar facilitam a proliferação de bactérias, dando espaço para quadros infecciosos, em especial a intoxicação alimentar.
“E como evitar que isso estrague a viagem, Dra?”. De forma geral, a dica é manter a higiene pessoal e lavar as mãos antes de cada refeição, carregar um frasco de álcool em gel e ter uma hidratação adequada.
Além disso, a dica é evitar alimentos com aparência ruim (ex: carnes cruas, legumes e ovos) e aqueles que estão em conserva, com embalagens danificadas ou amassadas.
Caso estas informações tenham sido úteis, compartilhe com alguém que precisa saber disso.
Dra Maria Cecília
Geriatria • Medicina da Dor
